Dessa brownies är helt otroligt goda, och passar bra till fika, mellanmål eller annat!
Dessutom innehåller de inget riktigt socker eller smör.

(man kan även utesluta kakaon så smakar det mer som blondies)

 

Grundrecept för 6 -12 bitar (beroende på glupskhet)

• 2 ägg
• 1/2 dl mjölk
• 0.75 dl sötin/lättströ/stevia
• 3 msk kakao
• 1,5 dl siktat dinkelmjöl
• 1 nypa salt
• 1 knivsudd ren vanilj

Vispa samman ägg och mjölk till en slät smet. Blanda de torra ingredienserna i en egen skål och vänd sedan ned dessa i ägg/mjölksmeten.

Kleta ut, den rätt så fasta, smeten på ett bakplåtspapper och grädda i varmluftsugn 200 grader ca 4-6 minuter. Den ska vara kladdig inuti men börjat stelna lite ovanpå!

Skär i bitar och servera den antingen kladdig och varm eller seg och avsvalnad!

Recept: Alice Augusta