Recept på proteinkakan önskades så här kommer det!

 

40g proteinpulver (valfri smak) - jag hade vanilj&skogsbär

1 tsk vaniljarom/vaniljpulver (går att utesluta)

100g bär - jag hade hallon

 

Gör så här: blanda 40 g proteinpulver och 2 tsk bakpulver i en skål. Vispa i en annan skål 3 ägg och 1 dl Stevia pösigt. Tillsätt 100 g kvarg och 1 tsk vaniljarom och fortästt vispa. Häll sedan ner de torra ingredienserna, rör om hela tiden för att undvika klumpbildning. Rör till sist ner ½ dl mjölk. Häll smeten i en springform, tillsätt 100 g valfria bär och grädda sedan på 175 grader i 20 minuter.

 

Resultatet blir förhoppningsvis såhär!